Associação entre Estado Nutricional, Exames Laboratoriais e Sintomas em Crianças de 0 a 3 Anos com Diagnóstico de Alergia Alimentar Usuárias de um Centro de Referência no Distrito Federal
Palavras-chave:
Alergia alimentar, Diagnóstico;, Hipersensibilidade mediada por IgE.Resumo
Introdução: A alergia alimentar – uma reação clínica anormal que
envolve mecanismos imunológicos específicos – teve um aumento
acentuado nas décadas recentes, a ponto de ser considerada um sério
problema de saúde pública.
Objetivo: Investigar a associação entre estado nutricional, exames
laboratoriais e sintomas em crianças de 0 a 3 anos com diagnóstico
de alergia alimentar.
Métodos: Foram analisados os prontuários de crianças entre 0
e 3 anos com alergia alimentar que continham os seguintes dados:
data de nascimento, procedência, tempo de amamentação exclusiva,
peso, e sintomas como urticária, dermatite atópica, vômitos, diarreia,
refluxo gastroesofágico, cólica, constipação, distúrbios respiratórios,
flatulência, presença de sangue nas fezes; e os exames bioquímicos:
hemoglobina, imunoglobulina A ‑ IgA e imunoglobulina E ‑ IgE,
albumina, alfa‑1‑antitripsina e eosinófilos. Utilizou‑se para a análise
estatística o teste Qui‑quadrado, com significância de 5%.
Resultados: Ao associar cada um dos sintomas apresentados com
os exames laboratoriais e estado nutricional, confirmou‑se que o baixo
peso, vômitos, diarreia, refluxo gastroesofágico, cólica, constipação,
distúrbios respiratórios, flatulência e presença de sangue nas fezes das
crianças não tiveram relação significativa com os níveis de hemoglobina,
IgE, albumina, alfa‑1‑antitripsina e eosinófilos, com exceção de
vômitos e alfa1‑antitripsina, e sangue nas fezes com eosinófilos.
Conclusão: Os resultados mostram que não foram encontradas
associações entre os sintomas de alergia alimentar e os exames laboratoriais
utilizados no programa, ressaltando a necessidade de estudos
controlados e randomizados.
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